
Zitronensäure (CAS 5949-29-1) – Organische Säure für Lebensmittel, Industrie und Technik
Zitronensäure, auch bekannt als 2-Hydroxy-1,2,3-propane-tricarbonsäure, ist eine schwache organische Säure, die in der Natur vor allem in Zitrusfrüchten vorkommt. In der chemischen Industrie wird sie










